Recette de plats végétariens

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Restaurants où vous pourrez déguster nos recettes

Tofu avec sauce teriyaki

: Recettes de: Végétarien
:Recettes de: Brésil
250 grammes de tofu (grillé de préférence) 200 ml d'eau 2 cuillères à soupe de pâte de miso 1 pomme ou 3 cuillères à soupe de jus de pomme naturel 1 cuillère à soupe d'huile de sésame 1 tranche de gingembre frais 1 gousse d'ail 2 cuillères à soupe de sirop d'agave 1 cuillère à ... Voir plus »

Recette végétarienne pour gratin de brocoli et chou-fleur

: Recettes de: Végétarien
:Recettes de: Brésil
2 tasses de brocoli haché en fleurettes 2 tasses de chou-fleur haché en fleurons 4 tasses de boisson végétale (soja, avoine, riz, etc.) 8 cuillères à soupe de farine de blé (sans levure) 6 cuillères à soupe d'huile d'olive Noix de muscade Poivre noir fromage parmesan (facultati ... Voir plus »

Tartare de légumes végétarien avec taboulé de quinoa et mini roquette

: Recettes de: Végétarien
:Recettes de: Brésil
Taboulé de quinoa: 2 tasse de quinoa cuit dans de l'eau salée 4 cuillères à soupe de persil haché 1 cuillère à soupe de jus de citron 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 1 pincée de poivre syrien 1 pincée de poivre noir 1 sachet d'assaisonnement de votre choix de persil, origan, cib ... Voir plus »

Linguine végétarienne aux tomates cerises et ail noir

: Recettes de: Végétarien
:Recettes de: Brésil
350 grammes de grano dura linguine 1 oignon moyen 200 grammes de tomates cerises 5 gousses d'ail commun râpé Persil au goût 1 tête d'ail noir 1 piment (facultatif) Shoyu au goût Huile d'olive extra vierge au goût Fromage parmesan à couverture noire (facultatif) Poivre noir au goût ... Voir plus »

Riz rouge à l'ail et aux noix

: Recettes de: Végétarien
:Recettes de: Brésil
1 tasse de riz rouge eau bouillante 3 gousses d'ail finement émincées 1 cuillère à soupe de persil haché 1 cuillère à soupe de ciboulette hachée 1 cuillère à soupe de noix hachées Sel, poivre blanc moulu et huile d'olive au goût ... Voir plus »

Seitan à la crème d'oignon et aux algues Kombu

: Recettes de: Végétarien
:Recettes de: Brésil
1 bande d'algue Kombu 300 g de seitan 250 ml de crème ou de yogourt de soja 1 oignon finement coupé 1 cuillère à soupe de farine complète muscade et poivre noir au goût 1 cuillère à soupe d'huile d'olive sel au goût ... Voir plus »

Riz kombu végétarien au seitan

: Recettes de: Végétarien
:Recettes de: Brésil
2 lanières d'algues kombu séchées 750 ml d'eau tiède 1 oignon 3 gousses d'ail 50 ml d'huile d'olive 250 g de mélange de riz sauvage 200 g de carotte parisienne surgelée 800 g de seitan en dés 150 g de tomates cerises 1 brin de menthe sel au goût goût de poivre ... Voir plus »

Paella végétarienne aux légumes, champignons et safran

: Recettes de: Végétarien
:Recettes de: Brésil
2 tasses de riz brun biologique 5 tasses de bouillon de légumes 2 cuillères à soupe d'huile d'olive extra vierge 1/4 tasse d'oignon rouge haché 1 cuillère à café d'ail haché 1/4 tasse (thé) de carottes en morceaux de 2 cm coupés en diagonale 1/4 tasse (thé) de céleri en morceaux de ... Voir plus »

Dumplings végétariens aux lentilles

: Recettes de: Végétarien
:Recettes de: Brésil
2 tasses de lentilles cuites 2 œufs battus 3/4 tasse de ricotta 1/4 tasse de parmesan râpé 1 gousse d'ail écrasée 1/2 cl de thé aux graines de fenouil moulu 2 cl de soupe de persil émincé 1 pincée d'origan 1 cl de thé au sel 1 cl de thé au poivre noir 2/3 tasse de chapelure ... Voir plus »

Crêpes végétariennes aux épinards au tofu

: Recettes de: Végétarien
:Recettes de: Brésil
Pâtes: 1 tasse d'avoine 2 cuillères à soupe de sel 1 tasse de farine tout usage 4 cuillères à soupe d'huile d'olive 4 cuillères à soupe de lait de soja en poudre 3 tasses d'eau Crème d'épinards au tofu: 1 bouquet d'épinards lavés 500 g de tofu 2 cuillères à soupe d'huile d'o ... Voir plus »

Tomates cerises farcies au fromage de chèvre

: Recettes de: Végétarien
:Recettes de: Brésil
110 g de fromage de chèvre naturel blanc (écrasé à la fourchette) 1 poignée de basilic frais finement haché 1/2 cuillère à café de sel 1/2 cuillère à café de poivre noir fraîchement moulu 24 tomates cerises Décorer avec des feuilles de basilic ... Voir plus »

Soufflé végétarien aux légumes

: Recettes de: Végétarien
:Recettes de: Brésil
1 pincée de sel 2 cuillères à soupe de farine 2 cuillères à soupe de beurre ou de margarine 4 œufs 50 g de fromage râpé 300 ml de lait Légumes cuits et coupés en dés ... Voir plus »

Bouillon végétarien de mandioquinha et poireaux

: Recettes de: Végétarien
:Recettes de: Brésil
1 litre d'eau 2 cubes de bouillon de légumes Kitano (bouillon maison de préférence) 600 grammes de manioc pelé et haché 1 petite tige de poireau 2 cuillères à soupe de parfum vert haché ... Voir plus »

Chou végétarien farci à la viande de jacquier

: Recettes de: Végétarien
:Recettes de: Brésil
Remplissage: 350g de viande de jacquier (voir recette sur notre site) 02 cuillères à soupe d'huile d'olive 01 petit oignon haché 2 gousses d'ail écrasées 1/3 de chaque poivron vert, rouge et jaune haché. 10 olives dénoyautées hachées pepperoni au goût (facultatif) 01 cuillère (des ... Voir plus »